(资料图片)

很多人期待饮用咖啡带来的健康益处，有些人又担心过量咖啡会给健康带来危害。其实无论是什么食物离开剂量谈毒害都是耍流氓。

关于咖啡。咖啡中最令人担忧的要数咖啡因了。大量科学证据和调查记录显示每日咖啡因摄入量小于400mg是安全的。美国的相关数据显示每日咖啡因不超过600mg没有表现出明显危害性。当然这也不是对所有人都适用的。有很多人对咖www.nfysw.com啡因敏感，喝一杯（甚至一口）晚上都会睡不着觉。不过这并不代表咖啡有害。

咖啡的健康益处

咖啡中的绿原酸减缓葡萄糖进入血液的速度，提高胰岛素的敏感性。有益于预防患糖尿病的风险。当然这指的是黑咖啡，或者只加入牛奶的花式咖啡。速溶咖啡和加入大量糖浆、巧克力酱的咖啡不推荐糖尿病人饮用的。

咖啡微弱的抗癌作用，是微弱。咖啡中所含有的植物化合物：咖啡醇、咖啡豆醇、多元酚、木质素、类黄酮均以抗癌的特性而著称。研究人员发现，每天喝两杯（120ml一杯。研究数据均指的是现磨咖啡）或以上不含咖啡因的咖啡明显降低了患直肠癌的风险。咖啡中绿原酸同样具有抗氧化作用。

关键词： 睡不着觉 研究人员 有什么好处